专题四课题3《酵母细胞的固定化》（共1课时）

专题一课题1《果酒和果醋的制作》（共1课时）

专题三课题2《月季的花药培养》（共1课时）

专题三课题1《菊花的组织培养》（共1课时）

专题六课题2《胡萝卜素的提取》（共1课时）

专题六课题1《植物芳香油的提取》（共1课时）

专题二课题3《分解纤维素的微生物的分离》（共1课时）

专题二课题2《土壤中分解尿素的细菌的分离与计数》（共1课时）

专题二课题1《微生物的实验室培养》（共1课时）

专题一课题3《制作泡菜并检测亚硝酸盐含量》（共1课时）

专题一课题2《腐乳的制作》（共1课时）

专题四课题2《探讨加酶洗衣粉的洗涤效果》（共1课时）

专题五课题3《血红蛋白的提取和分离》（共1课时）

专题五课题2《多聚酶链式反应扩增DNA片段》（共1课时）

专题五课题1《DNA的粗提取与鉴定》（共1课时）

专题四课题1《果胶酶在果汁生产中的作用》（共1课时）